中秋节，又称团圆节，是我国仅次于春节的第二大传统节日，吃月饼也是中秋节自古流传至今的一个习俗，圆圆的月饼也是象征着家人团圆和睦。 

但是，随着健康饮食的理念逐渐深入人心，每年到了中秋节的时候月饼都会被扣上“高油高糖”的帽子，尤其是对患有“三高”的病人，更觉得月饼是一口都不能吃的。其实，只要合理搭配,一年吃一次的月饼,就应该伴随节日的美好心情来享用。

        月饼一般由酥皮包裹馅料制成，外层的饼皮原料常为低筋面粉和油脂，馅料类型广泛，包括豆沙、莲子、枣泥、坚果、水果、蛋黄、肉类等。古人诗句中说「小饼如嚼月，中有酥和饴」， “酥”意味着高脂肪，“饴”意味着有甜味。所以，这“爱油好糖”的月饼传统口味是自古传下来的。

那面对这“爱油好糖”的月饼，怎样才算是健康的吃呢？           第一，食用时应控制数量。多数月饼中脂肪和碳水化合物的比例都比较高，比如一些时兴的流心月饼，流动的口感主要来自于奶油、人造奶油之类的配料，脂肪含量甚至可能超过30%。这样的月饼我们健康人每天吃一小块就好，切不可贪吃。

        第二，对于糖尿病病人，为了控制血糖，吃月饼之前最好先喝一杯豆浆或者牛奶，然后再吃一些蔬菜，最后再吃半块月饼，同时还要注意扣减半碗米饭，这样才不至于让血糖大幅度升高。

        目前市场上有宣称“无糖”的月饼，但实际上无糖只是用甜味剂替代了白砂糖，不等于没有淀粉和油脂，只要含有淀粉就能升高血糖，所以糖尿病病人不能因为是“无糖月饼”就放开多吃。

        第三，对于需要控制体重的人群，吃了月饼之后要注意减少三餐中的主食量，烹调时还要再减少烹调油的用量。另外，可以根据月饼的馅料相应的减少一部分食物的摄入：比如，吃了蛋黄月饼，那今天就可以不用再吃鸡蛋了；吃了伍仁月饼的话，那今天的坚果就可以省掉了。

        总之，在吃月饼的同时减少其他途径的主食、糖、油脂等的摄入，就可以保证我们一天摄入的总能量不会有太大的变化。这样我们就可以既享受节日的乐趣，又同时保证身体健康啦。